CULTIVOS URBANOS... DE LA SUBSISTENCIA A UNA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

-La crisis económica y la creciente demanda de productos ecológicos y de origen local entre otros, entre las causas de su proliferación.

Desde hace unos años el campo está penetrando en la ciudad en forma de huertos y cultivos urbanos.

 Ésta práctica, podría pensarse como consecuencia directa de la crisis aunque, más allá de esta circunstancia, la agricultura urbana responde también a una creciente demanda de productos ecológicos y consumo de productos locales, así como la búsqueda de un remanso de paz y color verde dentro de urbes contaminadas por excesivo ruido, velocidad, estrés y un ritmo de vida que se aleja cada vez más de nuestra propia naturaleza. Una vuelta al origen.

Desde unas tomateras o unos pimientos en el balcón de casa, hasta verdaderos huertos urbanos en grandes ciudades.

Muchos de estos huertos son de titularidad pública y gestionados por los ayuntamientos e incluidos en un listado, aunque la mayoría se limitan a pequeñas plantaciones familiares realizadas bajo criterios ecológicos y muchas veces utilizando incluso materiales de reciclaje.

Estamos ante un  modelo autosuficiente y sostenible inspirado en movimientos surgidos en New York y Londres, que promovieron la utilización para cultivo de zonas urbanas en desuso y la búsqueda de alternativas a la excesiva dependencia energética.

Si estás interesado en cultivar entre el cemento o ya te has manchado de tierra en tu propia casa, tienes a tu disposición muchos recursos para iniciarte en la materia. 

En las grandes ciudades existen redes de huertos urbanos con sus propias páginas web, actividades, seminarios y charlas. Cualquier interesad@ puede inscribirse y participar.

También están surgiendo empresas de nueva creación dedicadas exclusivamente al suministro para cultivos urbanos, donde uno se puede encontrar desde los mas diversos materiales dedicados al nuevo tipo de agricultura, hasta diseños personalizados adaptados al espacio disponible.

Todo apunta a que próximamente podremos ver, asomándonos al balcón, el color verde colonizando balcones, terrazas, tejados y solares. Es una iniciativa que a mi particularmente me encanta, como toda aquella dirigida hacia el consumo de productos, locales, autosuficiencia y sostenibilidad en un contexto de globalización y capitalismo feroz que se encuentra agotado y que no ha sabido satisfacer las necesidades de todos si no más bien la avaricia de unos pocos.

Es obvio que este tipo de cultivos tienen unas grandes limitación en cuanto a espacio y productividad, aunque ni  punto de comparación en sabor y calidad, tiene un producto recién recolectado de tu huerto ecológico a otro importado y obtenido por procedimientos menos respetuosos con el consumidor y el medio ambiente...